تعيش حياة مزدحمة وتبحث عن وصفات سريعة وصحية؟ إليك 10 وصفات لأطباق سهلة التحضير مع المكونات والطريقة والفوائد الصحية.
10 اكلات سريعة التحضير مع فوائد صحية
1. سلطة الفواكه والخضار الطازجة
المكونات:
- فواكه موسمية (تفاح، برتقال، فراولة)
- خضار طازجة (خس، طماطم، خيار)
- عصير ليمون
- رشة من الزعتر
طريقة التحضير:
قطعي الفواكه والخضار إلى قطع صغيرة وامزجيها في وعاء. أضيفي عصير الليمون ورشة من الزعتر. هذه السلطة غنية بالفيتامينات والألياف.
2. شوربة العدس الحمراء
المكونات:
- كوب من العدس الحمراء
- بصلة مفرومة
- ثوم مهروس
- مرق الخضار
- بهارات هندية (كمون، كزبرة، كركم)
طريقة التحضير:
اطهي العدس مع المرق والبصل والثوم حتى ينضج. أضيفي البهارات وامزجي المكونات. العدس مصدر رائع للبروتين والحديد.
3. وجبة السلمون المشوي
المكونات:
- فيليه سلمون
- عصير ليمون
- ملح وفلفل
- زيت زيتون
طريقة التحضير:
اغمسي السلمون في عصير الليمون ورشة الملح والفلفل. اشويه لمدة 10-15 دقيقة. السلمون يحتوي على أحماض دهنية أوميغا-3 المفيدة.
4. تبولة الشعيرية بالخضار
المكونات:
- شعيرية مطهية
- طماطم مفرومة
- خيار مقطع
- بقدونس مفروم
- عصير ليمون وزيت زيتون
طريقة التحضير:
امزجي الشعيرية مع الخضار ورشة الليمون والزيت. تعتبر الشعيرية مصدرًا جيدًا للكربوهيدرات والألياف.
5. طبق الكينوا بالفاصوليا السوداء
المكونات:
- كوب من الكينوا المطهوة
- فاصوليا سوداء مطبوخة
- ذرة حلوة
- طماطم مقطعة
طريقة التحضير:
امزجي الكينوا مع الفاصوليا والذرة والطماطم. يمكنك إضافة صلصة طماطم أو صلصة حارة للتوابل. هذا الطبق غني بالبروتين والألياف.
6. توست الأفوكادو الصحي
المكونات:
- خبز متكامل
- أفوكادو ناضج
- فلفل أحمر مفروم
- ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
اهرسي الأفوكادو وافرديه على التوست. رشي الفلفل والملح. الأفوكادو يحتوي على دهون صحية وفيتامينات.
7. وجبة الدجاج بالليمون والزعتر
المكونات:
صدور دجاج
عصير ليمون
زعتر طازج
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
اغمسي الدجاج في عصير الليمون والزعتر ورشة الملح والفلفل. قمي بشويه في الفرن. الدجاج مصدر رائع للبروتين.
8. بولونيز بالكوسا
المكونات:
كوسا مقطعة إلى شرائح
صلصة طماطم
لحم بقر مفروم
زيت زيتون
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
اقلي لحم البقر وأضف الكوسا والصلصة وامزجي المكونات. تعتبر الكوسا خيارًا منخفض السعرات والدهون.
9. سمك التونا بالليمون والزيتون
المكونات:
سمك التونا المعلب
عصير ليمون
زيت زيتون
زيتون أسود مقطع
طريقة التحضير:
امزجي التونا مع عصير الليمون والزيت ورشة الملح. أضفي الزيتون المقطع. التونا غنية بالأحماض الدهنية الأوميغا-3.
10. عصير الفواكه الطازجة
المكونات:
تفاح
موز
فراولة
لبن زبادي
طريقة التحضير:
اخلطي الفواكه مع الزبادي في الخلاط. يقدم هذا العصير مزيجًا رائعًا من الفيتامينات والكالسيوم.
استمتعي بتحضير اكلات سريعة ولذيذة، وتأكدي من تضمين مكونات مغذية تساهم في تحسين صحتك العامة.
