في عصر السرعة والانشغال، يبحث الكثيرون عن وصفات للطهي تكون سريعة التحضير ولذيذة في الوقت نفسه. إليك ثلاث وصفات اكلات سريعة التحضير تضمن لك تجربة طهي ممتعة ولذيذة.
اكلات سريعة التحضير: تمتع بطهي لذيذ مع هذه الوصفات السهلة
1. سلطة الكينوا بالفواكه واللوز
المكونات:
- كوب من الكينوا المطهوة
- موز مقطع إلى دوائر
- عنب أحمر مقسم
- 1/4 كوب من حبوب اللوز المحمصة
- 2 ملعقة كبيرة من عسل
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- رشة من الملح
طريقة التحضير:
- قم بغسل الكينوا جيداً واطهيها وفقًا للتعليمات على العبوة.
- اتركي الكينوا تبرد قليلاً.
- في وعاء كبير، امزجي الكينوا المطهية مع قطع الموز والعنب.
- أضيفي الحبوب المحمصة وامزجي المكونات بلطف.
- في وعاء صغير، اخلطي العسل وعصير الليمون ورشة الملح.
- صبي الصلصة فوق السلطة وامزجيها جيداً.
- قدمي السلطة ورشي حبوب اللوز المحمصة على الوجه.
2. وجبة الدجاج المشوي بالزعتر والليمون
المكونات:
- صدور دجاج مقطعة
- 3 ملاعق طعام من زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف
- ملعقة صغيرة من البابريكا
- عصير ليمونة واحدة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير:
- في وعاء، اخلطي زيت الزيتون، الزعتر، البابريكا، عصير الليمون، الملح، والفلفل.
- غمسي قطع الدجاج في الخليط لتتبل جيداً.
- اتركي الدجاج يتبل لمدة 15-20 دقيقة.
- سخني الشواية أو مقلاة زيتية على نار متوسطة.
- اشوي قطع الدجاج حتى تنضج من الداخل وتحمر من الخارج.
3. تحلية الزبادي بالفواكه الطازجة
المكونات:
- كوب من الزبادي الطبيعي
- موز مقطع إلى شرائح
- فراولة مقطعة
- عسل للتحلية
- مكسرات محمصة (اختياري)
طريقة التحضير:
- في وعاء التقديم، ضعي الزبادي.
- قم بترتيب شرائح الموز والفراولة فوق الزبادي.
- قدمي الطبق ورشي عسلًا حسب الرغبة.
- يمكن إضافة مكسرات محمصة لزيادة التغذية واللذة.
