اكلات فيها بروتين للرجيم مع خطة كاملة

تعد اللحوم المفرومة إحدى الوجبات الشهية والمحبوبة في معظم الثقافات حول العالم. فهي توفر قاعدة متعددة للإبداع في المطبخ، حيث يمكن تحويل اللحمة المفرومة إلى أطباق لذيذة تلبي أذواق الجميع. في هذا المقال، سنستكشف 20 اكلات باللحمة المفرومة، تتنوع بين الأصول والنكهات، مقدمين لكم تفاصيل المكونات وطريقة التحضير، لنأخذكم في رحلة شهية من النكهات والتجارب الطهي. فلنستعد لاستكشاف عالم لا حدود له من الإبداع المطبخي مع هذه الوجبات المثيرة للشهية.

 20 وصفات اكلات باللحمة المفرومة لتحويل وجباتك إلى تحف ذواقة

1. كفتة التوابل المغربية:

المكونات:

• 500 غرام لحمة مفرومة
• 1 بصلة مفرومة
• 2 ملعقة صغيرة بهارات مغربية
• ملح وفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

1. تخلط المكونات جيدًا.
2. تشكل كرات صغيرة وتشوى أو تخبز في الفرن.

2. باستا بولونيز:

المكونات:

• 400 غرام لحمة مفرومة
• 2 كوب صلصة الطماطم
• 1 بصلة مفرومة
• 2 فصوص ثوم مهروسة
• ملح وفلفل وأعشاب إيطالية

طريقة التحضير:

1. يشوح البصل والثوم ثم يضاف اللحم المفروم.
2. يضاف الصلصة والتوابل، ثم تترك للطهي على نار منخفضة.

3. برجر الشيش طاووق:

المكونات:

• 500 غرام لحمة دجاج مفرومة
• 1/4 كوب بقدونس مفروم
• 1 بصلة مفرومة
• بهارات الشيش طاووق

طريقة التحضير:

1. تخلط المكونات وتشكل كرات ثم تشوى أو تحمر في الفرن.

4. تاكوس باللحم المفروم:

المكونات:

• 500 غرام لحمة مفرومة
• باكو تاكو
• صلصة تاكو
• طماطم مفرومة وخس وجبنة

طريقة التحضير:

1. يطهى اللحم ويضاف إلى الباكو مع الصلصة والخضار.

5. كرات اللحم بصلصة الطماطم:

المكونات:

• 500 غرام لحمة مفرومة
• 1/2 كوب خبز مفروم
• 1/4 كوب حليب
• صلصة طماطم

طريقة التحضير:

1. تخلط المكونات وتشكل كرات، ثم تطهى في صلصة الطماطم.

6. باستا الكريمة باللحم المفروم:

المكونات:

• 400 غرام لحمة مفرومة
• 2 كوب صلصة الكريمة
• 1/2 كوب بصل وثوم مفرومين
• ملح وفلفل وجبن مبشور

طريقة التحضير:

1. يشوح البصل والثوم ثم يضاف اللحم المفروم.
2. تضاف صلصة الكريمة والتوابل، ثم تترك للطهي على نار هادئة.

7. بطاطا محشوة باللحم المفروم:

المكونات:

• 500 غرام لحمة مفرومة
• بطاطا كبيرة
• جبن موزاريلا وبقدونس
• ملح وفلفل وزيت زيتون

طريقة التحضير:

1. تسلق البطاطا وتحفر ثم يمزج اللحم بالتوابل ويحشى البطاطا.
2. تخبز في الفرن حتى ينضج اللحم ويصبح الوجبة جاهزة.

8. برياني باللحم المفروم:

المكونات:

• 500 غرام لحمة مفرومة
• رز بسمتي
• بهارات هندية (كمون، قرفة، هيل)
• زبيب ومكسرات مشكلة

طريقة التحضير:

1. يشوح اللحم مع البهارات ثم يُطهى مع الرز ويضاف إليه الزبيب والمكسرات.

9. كرات اللحم بصلصة الصويا:

المكونات:

• 500 غرام لحمة مفرومة
• صويا صوص وعسل وخل
• زنجبيل وثوم مهروس
• بصل أخضر مفروم

طريقة التحضير:

1. تشكل اللحمة إلى كرات وتُحمر في مقلاة.
2. تُخلط صلصة الصويا والعسل والخل وتضاف إلى اللحم.

10. ملفوف الكرنب باللحم المفروم:

المكونات:

• 500 غرام لحمة مفرومة
• أوراق ملفوف
• صلصة الطماطم والحمص
• ملح وفلفل وبهارات حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1. تشوح اللحمة وتخلط مع الحمص والتوابل.
2. تحشى أوراق الملفوف وتُطهى في صلصة الطماطم.

11. كفتة تركية:

المكونات:

• 500 غرام لحمة بقر مفرومة
• 1 بصلة مفرومة
• 1/4 كوب بقدونس مفروم
• 1 ملعقة صغيرة بهارات تركية

طريقة التحضير:

1. تخلط المكونات وتشكل كرات، ثم تشوى أو تطهى في مقلاة.

12. رولات الكرنب باللحم المفروم:

المكونات:

• 500 غرام لحمة مفرومة
• أوراق كرنب
• صلصة الطماطم واللبن
• ملح وفلفل وبهارات إيطالية

طريقة التحضير:

1. يشوح اللحم مع التوابل ويُلف في أوراق الكرنب.
2. تُطهى في صلصة الطماطم واللبن.

13. لازانيا باللحم المفروم:

المكونات:

• 500 غرام لحمة مفرومة
• صلصة البشاميل وصلصة الطماطم
• شرائح لازانيا وجبن موزاريلا
• ملح وفلفل وبهارات إيطالية

طريقة التحضير:

1. تشوح اللحمة وتُخلط مع صلصة البشاميل.
2. تتراكب الشرائح مع اللحم والصلصة وتُخبز في الفرن.

14. برجر الفاصوليا واللحم المفروم:

المكونات:

• 400 غرام لحمة مفرومة
• 1 كوب فاصوليا مهروسة
• بصلة وفص ثوم مفرومين
• بقدونس وبهارات مشكلة

طريقة التحضير:

1. تخلط اللحمة مع الفاصوليا والتوابل، ثم تُشكل كرات وتُحمر.

15. شاورما لحمة مفرومة:

المكونات:

• 500 غرام لحمة مفرومة
• بهارات شاورما ولبن زبادي
• خبز شاورما وخضار مشكلة

طريقة التحضير:

1. تشكل اللحمة على أعواد وتُشوى أو تُحمر في مقلاة.
2. تُقدم داخل خبز الشاورما مع الخضار.

16. باستا البيتزا باللحم المفروم:

المكونات:

• 400 غرام لحمة مفرومة
• صلصة البيتزا وجبن موزاريلا
• مكرونة باستا وزيتون وفلفل

طريقة التحضير:

1. تُشوح اللحمة وتُخلط مع صلصة البيتزا.
2. تُضاف إلى المكرونة المسلوقة وتُزين بالجبن والزيتون.

17. كسكسي باللحم المفروم:

المكونات:

• 500 غرام لحمة مفرومة
• رغيف كسكسي وخضار مشكلة
• بهارات مغربية ومرقة لحم

طريقة التحضير:

1. تشوح اللحمة مع التوابل ثم تُضاف إلى الكسكسي والخضار.

18. فطائر اللحم المفروم:

المكونات:

• 500 غرام لحمة مفرومة
• عجينة الفطائر وجبن موزاريلا
• بصل وثوم مفرومين

طريقة التحضير:

1. تُشوح اللحمة مع البصل والثوم، ثم تُحشى في عجينة الفطائر وتُخبز.

19. كبة عراقية:

المكونات:

• 500 غرام لحمة مفرومة
• 1 كوب برغل ناعم مبلل
• بصل وصنوبر وبهارات عراقية

طريقة التحضير:

1. يُخلط اللحم مع البرغل ويُشكل دوائر ثم يُقلى.

20. سلطة اللحم المفروم:

المكونات:

• 500 غرام لحمة مفرومة مشوية
• خضار مشكلة (طماطم، خيار، فلفل)
• زيت زيتون وخل وملح وفلفل

طريقة التحضير:

1. تُشوى اللحمة وتُخلط مع الخضار والتوابل، ثم تُرص في طبق التقديم.

استمتع بتحضير هذه الأطباق وشاركها مع من تحب. Bon Appétit!

تعديل المقال